Développeuse de concepts
Après une carrière au service d’entreprises multinationales comme Diageo, L’Oréal et Henkel, elle arrive chez Autogrill où elle se spécialise dans le secteur de la restauration, gérant jusqu’à 165 restaurants en Italie et à l’étranger et recevant de nombreux prix pour les concepts réalisés.
Devenue cadre dirigeante, elle décide de mettre ses compétences au service des entreprises en créant sa propre société de conseil, Concept & Co.
Son parcours pluridisciplinaire dans le concept developpement et le project management d’entreprises de la grande distribution, de la restauration commerciale ou du retail en font une interlocutrice privilégiée dans le développement de concepts en Italie et à l’étranger.
Loni Saban
Developpeur de concepts
Loni a une expérience d’entrepreneur de plus de 30 ans centrée sur l’hospitality et le retail, au détail et en ligne.
Il a débuté sa carrière en développant des stratégies de marketing pour la vente au détail dans les secteurs de la mode et des biens de grande consommation puis s’est specialisé dans l’hospitality.
Par son expertise dans la création de concepts de Food & Beverage et son approche innovante, il a aidé en tant que consultant des chaines de magasins italiennes et internationales comme Feltrinelli et 12oz Coffee Joint à optimiser les procédés et les couts.
Pourquoi choisir Concept & Co. ?
Concept & Co. est une société de conseil réactive et flexible, qui se cale très rapidement dans la réalité des entreprises. Avec des clients comme Illy, Carrefour ou Ralph Lauren, nous avons acquis un fort know-how dans la création de formats retail ou de restauration à 360°, dans différents secteurs, accompagnant les entreprises de la création du concept jusqu’à son ouverture.
Le binome Stéphanie-Loni permet à l’entreprise-client d’avoir deux interlocuteurs multi-disciplinaires capables de proposer des solutions adaptées au développement du concept.
Une expérience de plusieurs années dans les secteurs de la restauration, du retail et de la grande distribution.
La connaissance des différents canaux de vente: centres-villes, centres commerciaux, aéroports, gares, autoroutes.
Une gestion à 360°du processus de création du concept, multidisciplinaire.